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Abstract
The fulfillment of the right to food requires actions that are instrumented from an integrated and coherent framework of analysis that allows to systematically address both the international obligations established at the treaty level, as well as the various agreements reached in strategic documents (such as the Sustainable Development Goals). To strengthen the fulfillment of this right and alleviate the shortcomings of the food governance system, indicators have been developed, both at the universal and regional levels, which offer guidelines or tools for diagnosing the situation of the right to food for the purpose of assessing and measuring compliance with the right to food. In this paper, we have focused on analyzing the matrix of indicators proposed in the framework of the Inter-American human rights system and have paid special attention to the study of those indicators that may be more favorable to protect and promote the right to food of the rural population, understood as family/local farmers, landless people and indigenous peoples.
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